色々な生ハムを試食！！生ハム専門店「レゼルバ イベリカ（Reserva Iberica）」で生ハムを堪能 − バルセロナ・メルセ祭旅行
「レゼルバ イベリカ（Reserva Iberica）」は、イベリコハム専門店です。
専門店ですが、店内に食事ができるスペースがあり、試食後店内で気に入った生ハムを堪能しました。
メルセ祭（La Mercè）で賑わうバルセロナの旅行シリーズ
今回は「レゼルバ イベリカ（Reserva Iberica）」です。
レゼルバ イベリカ（Reserva Iberica）の外観
今回は、カタルーニャ通り（Rambla Catalunya）に面した店舗に行きました。
他にも、ボケリア市場 ＝サン・ジュゼップ市場（Mercat de Sant Josep）や海外であれば、日本、香港にも店舗があります。
美しい建物は「Casa Jaume Sallo」
Jaume Sanllehí Molistによって設計され、1901年に完成。
レゼルバ イベリカ（Reserva Iberica）の店内
店内に入ると、すぐに右から２種類を試食させてもらえました。
左側は凄く油がのったハム、右側が上の写真の油少なめのハムです。
説明によると、元は同じ種類の豚ですが、左は南、右は北で育った豚とのこと。
育った環境で、肉の状態がかなり違ってくるようです。
レゼルバ イベリカ（Reserva Iberica）
両方それぞれ美味しかったのですが
好みの、油少なめを店内で食べました。
生ハムはたしか、、日本に持込できません。。
なので、いつも現地でたくさん食べて帰ります。
油は少ないですが、美味しさが凝縮されたハムです。
もちろん、カバと一緒に。。
カタルーニャ通り（Rambla de Catalunya）
美味しい生ハムとカヴァで、空腹のお腹が少し落ち着いたところで「ディアゴナル通り（Avenida Diagonal）」にある、彫刻が素敵な「クアドロ男爵邸（Palau del Baró de Quadras）」を目指して歩いてみました。
【 Next 】クアドロ男爵邸（Palau del Baró de Quadras）に続く
【 Back 】メルセ祭（La Mercè）で賑わうバルセロナの旅行シリーズに戻る
2015年9月
レゼルバ イベリカ（Reserva Iberica）
| Web： | https://www.reservaiberica.com/ |
|---|---|
| 営業時間： | 月曜〜金曜日 10:00〜20:30 土曜日 10:00〜20:00 |
| メモ： | 日本の店舗はこちら |
