イギリス産の食材にこだわった美味しいハンバーガー「オネスト・バーガー（Honest Burgers）」 − ロンドン旅行
「オネスト・バーガー（Honest Burgers）」は、イギリス産の食材にこだわったハンバーガーのお店です。
2011年に、Phillip EelesさんとTom Bartonさんが最初にお店を構えたのが、「ブリクストン（Brixton）」とのことなので、後日、そちらの店舗に行こうと思っていましたが、お腹がすいて、、、手近な「ソーホー（Soho）」のお店に行ってしまいました。
EU離脱前!? グローバル都市をゆったり歩くロンドン旅行シリーズ
今回は「オネスト・バーガー（Honest Burgers）」 です。
イギリス食材にこだわったハンバーガーのお店「パティ・アンド・バン（PATTY & BUN）」もお勧めです。
HAPPY TRAVELER: イギリス食材にこだわったハンバーガーのお店「パティ・アンド・バン（Patty & Bun）」 − ロンドン旅行
「オネスト・バーガー（Honest Burgers）」は、石畳の残る細い通りにあります。
お店の前は、石畳の残る細い通りです。
「オネスト・バーガー（Honest Burgers）」の外観
こじんまりとした、可愛らしい店舗。
「オネスト・バーガー（Honest Burgers）」の店内
店内もそれほど広くありませんが、雰囲気がよいです。
ただ、オープンキッチンのためか、店内の床が「ラーメン屋さんの床」のように、ツルツルと滑りやすくなっています。。。
「オネスト・バーガー（Honest Burgers）」のメニュー
「チキン（Chicken）」か「ビーフ（Beef）」、もしくは「フリッター（Fritter）」から選べます。
ビーフには、チーズなどのトッピングもあります。
メニューは、こちら。
飲み物を飲みながら暫くまちました。
こちらは「レモネード（Lemoneade）」 2.5£。
ビーフ「乾燥熟成肉（Dry Aged Beef）」のバーガー
こちらはビーフにチーズを追加、ソースの玉ねぎのチャツネと愛称がよいです。
ビーフは「乾燥熟成肉（Dry Aged Beef）」を使用。
焼き加減は、指定しなかったものの結構レアです。
パンはブリオッシュ。
「フライド・ポテト（chips）」は、ハンバーガーとセットになっています。
ハンドカットされているそうで、自家製のローズマリー風味の塩味です。
ジューシーで柔らかい「チキン」のバーガー
こちらは、チキンのバーガー。
使用されている鳥は、放し飼いのもの。
トマトとレタスが入っています。
中身を確認、鶏の胸肉がジューシーで柔らかく、今回ロンドンで食べたハンバーガーの中で、一番美味しい（チキン）ハンバーガーでした。
ケッチャップとマスタードいらずの美味しい味付け！！
機会があればまた食べたい！！
この後、昼間の「ソーホー（SOHO）」を散歩しました。
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2016年9月
オネスト・バーガー（Honest Burgers）Soho店
| 営業時間： | 月〜土曜日 11:30〜23:00 日曜日 11:30〜22:00 |
|---|---|
| Web： | http://www.honestburgers.co.uk/ Facebook:こちら |
