クラフトビール専門バー「トースト（Tørst）」 − ニューヨーク旅行
「トースト（Tørst）」は、クラフトビール専門バーです。
世界最高峰のレストラン「ノーマ（NOMA）」でパティシエだったダニエル・バーンズ（Daniel Burns）さんがオーナーということで、バーの奥にはミシュランのひとつ星レストラン「ルクサス アット トースト（Luksus at Tørst）」があります。
春目前、まだ雪の残るニューヨークをふらっと観光シリーズ
今回は「トースト（Tørst）」 です。
映画「ノーマ（NOMA）」は、映画館で観ましたが、、、正直あまり記憶がないのに、行ってみました。
「ノーマ（NOMA）」と言えば、「グランド・セントラル駅（Grand Central Station）」の「ヴァンダービルト・ホール （Vanderbilt Hall）」でも「ノーマ（Norma）」の共同創業者クラウス・マイヤー（Claus Meyer）による「グレート・ノーザン・フードホール（GREAT NORTHERN FOOD HALL）」があり、北欧料理が食べられるようです。
グランド・セントラル駅（Grand Central Station）
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週末はお店の前に行列ができていて断念。
今回は平日の早い時間（16:00）に行きました。
すると、簡単に入れました。
店内は入って右にカウンターがあります。
カウンターの後ろの壁には、ビールサーバーが並んでいます。
店内は木を基調にした、あたたかい雰囲気、そしてこじんまりとしています。
入り口付近もこんな感じ。
可愛らしいワイングラスで提供されます。
６．DDH Suparillo ８oz 6.00＄
16．Haandbrigeriget Aquavit ５oz 8.00＄
カンター横にはオーナーの料理本も飾ってあります。
カウンターのお客さんの中には、やはり料理に詳しい人もいて、店員さんとオーナーや料理業界のことを話していましたが、お腹が空いたのか、近くにある「6.00＄のサンドイッチが食べられるお店」の話が一番盛り上がっていました。
トイレは地下に、個室が２つあります。
レシートには、一部ノルウェー語が併記されていました。
この後、地下鉄も走るピンク色の橋「ウィリアムズバーグ橋（Williamsburg Bridge）」に行ってみました。
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2017年3月
トースト（Tørst）
| 営業時間： | 日〜木曜日 12:00〜24:00 金〜土曜日 12:00〜26:00 |
|---|---|
| Web： | http://www.torstnyc.com/ |
