日本に上陸したばかり！「ウマミ・バーガー（Umami Burger）」をフード・コートで − ニューヨーク旅行

ニューヨーク｜ウマミ・バーガー（Umami Burger）

「ウマミ・バーガー（Umami Burger）」は、2009年創業、ロサンゼルス発のハンバーガーレストランです。

今年、日本１号店もオープンしたのですが、どうせ長蛇の行列だろうと、、、
「ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）」にあるフード・コート「ハドソン・イーツ（Hudson Eats）」の店舗に行ってみました。
→帰国後、５月の夕方に都内の店舗を見に行ったら、悲しいくらい空いていましたが。。

春目前、まだ雪の残るニューヨークをふらっと観光シリーズ
今回は「ウマミ・バーガー（Umami Burger）」 です。

今回訪れたフード・コート
・ハドソン・イーツ（Hudson Eats）
・シティ・キッチン（City Kitchen）

1.複合施設「ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）」

ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）
館内図を見ると、目指す「フード・コート」は、２階にありそうなので、右の円形の階段を探して行ってみます。
どうやら正面の入り口が、円形階段の裏側のようです。

ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）
詳細な館内図は、こちら。

ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）
円形階段を発見、その前には

1−1.ガラス張りの大きなドームが美しい「ウィンター・ガーデン・アトリウム（Winter Garden Atrium）」

ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）｜ウィンター・ガーデン・アトリウム（Winter Garden Atrium）
美しいガラス張りの吹き抜けの向こうには「ハドソン川（Hudson River）」が見えます。

1988年に日本でも多くの建築物の設計を手がける建築家「シーザーペリ（César Pelli）」の設計で建設され、2001年9月11日の攻撃で深刻な被害を受け、2002年に再建されたそうです。
円形階段を登り、２階へ向かいました。

ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）
オフィス用の入り口を通り過ぎて、右に進むと。

2.フード・コート「ハドソン・イーツ（Hudson Eats）」

2−1.Olive's

ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）｜ハドソン・イーツ（Hudson Eats）
フード・コートの入り口がありました。
入って、すぐ左奥には、綺麗なトイレがあります。
自由に使用できるので、トイレ休憩で立ち寄るのもいいいかも。

Olive's
Web:https://www.olivesnyc.com/

2−2.タコス屋「ドス・トロス（Dos Toros）」

ハドソン・イーツ（Hudson Eats）｜ドス・トロス（Dos Toros）
この写真ではないのですが、店員さんも気さくで「私の写真撮りたいの？？」とポーズを決めてくれました。
サンフランシスコ出身の兄弟が始めたタコス屋さん

ドス・トロス（Dos Toros）
Web:https://www.dostoros.com/

2−3.サラダのお店「CHOP’T」

ハドソン・イーツ（Hudson Eats）｜CHOP’T
豊富な種類のサラダのお店。

CHOP’T
Web:http://choptsalad.com/

2−4.ディグ・イン（DIG INN）

ハドソン・イーツ（Hudson Eats）｜ディグ・イン（DIG INN）
地産地消のお店。

ディグ・イン（DIG INN）
Web:https://www.diginn.com/

2−5.老舗レストラン「ブルーリボン・ スシ（Blue Ribbon Sushi）」

ハドソン・イーツ（Hudson Eats）｜ブルーリボン・ スシ（Blue Ribbon Sushi）
ニューヨークの老舗レストラン

ブルーリボン・ スシ（Blue Ribbon Sushi）
Web:https://www.blueribbonrestaurants.com/

ハドソン・イーツ（Hudson Eats）
フード・コートのテーブル席は、高級感があり、お洒落です。
ハドソン川を見おろす場所にあり、陽の光がよく入るのでとても明るいです。

2−6.ベーグルのお店「ブラック・シード・ベーグル（Black Seed Bagel）」

ハドソン・イーツ（Hudson Eats）｜ブラック・シード・ベーグル（Black Seed Bagel）
モントリオールスタイルのベーグルのお店

ブラック・シード・ベーグル（Black Seed Bagel）
Web:https://www.blackseedbagels.com/

2−7.マイティ・クインズ（Mighty Quinn’s）とノーザン・タイガー（Northern Tiger）

ハドソン・イーツ（Hudson Eats）｜マイティ・クインズ（Mighty Quinn’s）／ノーザン・タイガー（Northern Tiger）
「マイティ・クインズ（Mighty Quinn’s）」は、バーベキューレストラン。

マイティ・クインズ（Mighty Quinn’s）
Web:http://mightyquinnsbbq.com/

ノーザン・タイガー（Northern Tiger）
Web:http://www.northerntigernyc.com/

2−8.スキニー・ピザ（Skinny Pizza）とナン・パン（Num Pang）

ハドソン・イーツ（Hudson Eats）｜スキニー・ピザ（Skinny Pizza）／ナン・パン（Num Pang）
「ナン・パン（Num Pang）」は、カンボジアのサンドイッチお店

ナン・パン（Num Pang）
Web:https://www.numpangkitchen.com/

2−9.「ウマミ・バーガー（Umami Burger）」

ハドソン・イーツ（Hudson Eats）｜ウマミ・バーガー（Umami Burger）／Little Muenster
行列なんて、全くなし。。

ウマミ・バーガー（Umami Burger）
Web:https://www.umamiburger.com/

Little Muenster
Web:http://littlemuenster.com/

ウマミ・バーガー（Umami Burger）
とりあえず無難にお店の名前がついた「ウマミ・バーガー（Umami Burger）」を選択。
ウマミ・バーガー（Umami Burger）　13.00＄（税抜き）

メニューは、こちら。

ウマミ・バーガー（Umami Burger）

ウマミ・バーガー（Umami Burger）

ウマミ・バーガー（Umami Burger）
パンズはポルトガル風だそうで、
カリカリのパルメザンチーズ、椎茸とキャラメルオニオン、トマトと
８oz（約227g）のパティが分厚い！！ですが、食べ進めても崩壊しない、安定したハンバーガーでした。
ただ高価ですね！！

ウマミ・バーガー（Umami Burger）｜Thin Fries
ケッチャプソースは２個が普通についてきます。
こちらは見た目どおり、カリカリで美味しいです。
レギュラーサイズ　4.00＄（税抜き）

ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）｜ウィンター・ガーデン・アトリウム（Winter Garden Atrium）

ブルックフィールド・プレイス（Brookfield Place）
出入口（ガラス）の向こうには「ナショナル・セプテンバー11メモリアル（National September 11 Memorial）」翼を広げたような建物の「ワールド・トレード・センター・トランスポーテーション・ハブ（World Trade Center Transportation Hub）」があります。
出入口の手前に、地下に続く通路を見つけ行ってみました。

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2017年3月

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ハドソン・イーツ（Hudson Eats）

Web：	https://bfplny.com/

地図