2008年創業のアーバン・ワイナリー「レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）」− ニューヨーク旅行

ニューヨーク｜レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）

「レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）」は、レッド・フック（Red Hook）にある2008年創業のアーバン・ワイナリーです。

2度目のニューヨークでブルワリーとワイナリー三昧！シリーズ
今回は「レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）」 です。


ここ「レッド・フック（Red Hook）」はマンハッタンからかなり離れたイメージですが、同じくレッドフック地区にあるIKEAへ行くための「IKEA EXPRESS」というフェリーに乗ると、比較的簡単（フェアウェイ（Fairway）前 で下船）に行けるそうです（私達は配車サービス「Lyft」で移動しました）

IKEA Express Ferry
Web:https://www.nywatertaxi.com/cruise/ikea-express-ferry

お店のある建物に到着。
「Lyft」の運転手さんが丁寧に「お店は325番だよ」と教えてくれました。

レンガ造りの倉庫街には
意外にもお店がたくさん入っているようです。

左がゴーワヌス湾（Gowanus Bay）です。
湾沿いは、さざ波が押し寄せてきていて
とても波の心地よい音が聞こえてきます。

疲れているのか（酔疲れ？？）、、、「波の音を聞くのはいつぶりだろう」そんな疑問が頭をよぎりました。
ここまで来ると、いい意味でニューヨーク感はゼロです。

ハリケーン・サンディ（Hurricane Sandy）
店内にはこのようなものが貼ってありました。

この辺りは、2012年10月29日のハリケーンサンディで、多くのお店が床上浸水し大被害を受けたようです。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）の入り口

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
レンガの素敵な建物です。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
テイスティングできる時間は12:00〜16:00、終了の１時間前に到着しました。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
入り口でテイスティングしたい旨を伝え
店内の好きな場所を選んで待ちました。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
入って奥までは、立ちのみ用。
先の扉の奥が、醸造所になっていました。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
入って左側に、テーブル席があります。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
今日は既に、ビール→日本酒→ビールと飲んでいるので
椅子に座ってしまうと、気持ちが緩んで酔っ払ってしまいそうなので
気を引き締めるため（？）立ちのみです。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
店内ではもちろん購入もできます。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
テイスティングは、一人＄18。
２オンス（60ml）の量で４種類のワインが楽しめます。

ワイン４種類は、上のメニューから好きなものを選びました。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
白ワインは以下２つを選びました。
店員さんは気さくな女性で、ワインを通常よりたくさんグラスに注いでくれました。
以下、ただの酔っ払いの感想です。

・ソーヴィニヨン･ブラン 2013（sauvignon blanc 2013）
　若さのある尖った酸味があり個性的。

・シャルドネ 2012（chardonnay 2012）
　これぞシャルドネ
　安心のシャルドネ。
　シャルドネが飲みたいなと思った時に、裏切らない。
　まとまりのある味わい。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
さすがに、ビール→日本酒→ビールと続いているので
白ワインを２種類飲んだ後
危機感を感じ、おつまみを頼みました。

すると、この「ピタチップス」袋ごとがお皿にのってきて、
流石に全部は食べられないのでお持ち帰りました。
ピタパンをカリッと焼き上げたものですが、個人的にはあまり好きではありませんでした。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
今度は赤ワイン
「フルボディが好き」と言ったら店員さんが勧めてくれたものです。

・プティ・ヴェルド 2014（Petit Verdot 2014）
　 赤ワインの王道的な味わい
　 焼肉が食べたくなります。

・カベルネ・ソーヴィニヨン 2014（Cabernet sauvignon 2014）

急遽工場を見せてもらいました

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
ドアやガラス越しに、工場を覗いていると
別の店員のお姉さんが「どうぞ！」っと工場内に入れてくれました。

→予約をすると樽から直接ワインが飲める、ツアーに参加することもできます。

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）

レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）
メインゲートは、時間が過ぎると閉じられていました。ので
建物横のローカル感たっぷりの小道を歩きました。

街中は、倉庫が多く、人気が少ないのですが、

ところどころに建物や壁にアート作品が点在していました。

カカオ・プリート (Cacao Prieto)
こちらのたまたま見つけた、素敵な建物はチョコレート工場兼ウィスキー工場「カカオ・プリート (Cacao Prieto)」。
100％オーガニックの製品で、カカオはドミニカ共和国から調達しているそうです。

カカオ・プリート (Cacao Prieto)
Web:https://www.cacaoprieto.com/

この後、歩いて次はビール「アザー・ハーフ・ブリューイング（Other Half Brewing）」を目指して行ってみました。


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2019年４月

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レッド・フック・ワイナリー（Red Hook Winery）

Web：	https://www.redhookwinery.com/

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